sabato 17 ottobre 2009

spaghetti o linguine al tonno e lenticchie

Lenticchie e tonno.jpgIngredienti:

 400 g di spaghetti,
 200 g di lenticchie secche,
 200 g di tonno,
 1 carota,
 1 cipolla,
 un ciuffo di prezzemolo,
 olio d’oliva mezzo bicchiere,  sale,  pepe.

Lessate le lenticchie in acqua salata con gli aromi ( carota, prezzemolo e cipolla) Scolarle quando saranno ben cotte e unitele in una zuppiera con il tonno sminuzzato, unite l’olio aggiustando di sale e pepe. Dopo aver cotto la pasta scolatela e condite con la salsa di tonno e lenticchie

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