venerdì 2 settembre 2011

Cocktail alla pesca e uva

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1 pesca gialla,
1 grappolo di uva non tanto grande,
il succo di 1/2 limone,
1-2 cucchiai di zucchero facoltativo

Preparazione:

Mettete nella centrifuga la pesca e l’uva. Mettete nella brocca i succhi ottenuti, lo zucchero e il succo di limone.

Rimescolate bene fino ad avere un composto perfettamente liscio e omogeneo. Versate in un bicchiere e servite subito. Quando il consumo d’uva inizia a diventare consistente, le scorze degli acini e i semi possono irritare: è meglio perciò bere il succo ottenuto con la centrifuga.

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