Ingredienti:
2 limoni,
2 stecche di vaniglia,
1 litro di latte,
1 litro di alcool,
1 kg. di zucchero,
4 chiodi di garofano.
Preparazione:
In un grosso vaso di terracotta con coperchio, di almeno tre litri di capienza, mettete i limoni tagliati in 4 pezzi e tutti gli ingredienti, lasciate macerare al buio per 40 giorni. Ogni giorno dovrete agitare con molta energia il contenitore. Non impressionatevi del colore, quando filtrerete il liquido risulterà trasparente. Passato il periodo di macerazione filtrate goccia a goccia ed imbottigliate. Il risultato sarà soddisfacente
