Ingredienti:
1 confezione pronta di pasta sfoglia di g 250 già stesa
100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini,
100 g di provola tagliata a dadini,
una confezione da 125 ml di besciamella
1 uovo per spennellare
Preparazione:
Srotolate la pasta sfoglia in un rettango e con un tagliapasta quadrato quello che si usa per i ravioli ,formate dei quadrati distribuite su ogni quadrato la farcia di prosciutto e provola tagliato a dadini e
sopra la farcia un cucchiaino di besciamella.
Chiudete il quadrato sovrapponendo con un altro quadrato dalle stesse dimensioni . Sigillare bene i bordi con la punta delle dita. A questo punto sistemate i quadrotti in una teglia foderata con carta forno spennellateli con l’uovo sbattuto ponete in forno già caldo a 220° per 10 minuti circa. Serviteli tiepidi
