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venerdì 25 giugno 2010

Spiedini con prosciutto crudo e melone

spiedini di melone e prosciutto.jpgIngredienti:

Per 12 spiedini
300 g di prosciutto crudo
Melone 1 da circa 1,2 kg
foglioline di menta

Preparazione:
 

lavate il melone asciugatelo e spaccatelo in due parti uguali, togliete i semi interni aiutandovi a eliminarli con un cucchiaio ,poi  con uno scavino , ricavate tante palline di melone ,iniziate a comporre gli spiedini  alternando pezzetti di melone, menta e prosciutto.